cookingwithfeelings

Mangut Ikan Asap

Ingin tau rahasia membuat mangut ikan asap yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap terbaik! mangut ikan asap salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Banyak orang sudah minder duluan mangut ikan asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara.

Teman-teman dapat menyiapkan mangut ikan asap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan asap yuk!

Untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

  • Diperlukan 7 potong of ikan asap (banyak sedikitnya optional yaaa).
  • Gunakan of Tempe potong dadu (bisa di skip jika tdk ada).
  • Gunakan of Tahu potong dadu (bisa diskip jika tdk ada).
  • Sediakan secukupnya of Santan.
  • Gunakan of Bumbu Halus.
  • Diperlukan 6 siung of bawang merah.
  • Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  • Gunakan 2 butir of kemiri.
  • Ambil 6 biji of cabe keriting.
  • Gunakan 4 biji of cabe rawit merah (jika tdk suka pedas dikurangi).
  • Diperlukan secukupnya of Kencur.
  • Siapkan of Kunyit.
  • Siapkan of Laos secukupnya geprek.
  • Gunakan of Sereh satu batang geprek.
  • Siapkan 3 lembar of daun salam(bisa di skip jika tdk ada).
  • Ambil secukupnya of Merica.
  • Siapkan secukupnya of Garam.

Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak.

Proses membuat Mangut Ikan Asap :

  • Goreng tahu dan tempe hingga setengah matang, tiriskan
  • Tumis bumbu halus sampai harum,
  • Masukkan air dan santan secukupnya
  • Masukkan ikan asap, tahu, tempe
  • Tungguh hingga mendidih, cek rasa, dan sajikan selagi hangat
Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap.

Mudah bukan membuat mangut ikan asap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Mangut Ikan Asap ala2

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan asap ala2 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut ikan asap ala2 cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut ikan asap ala2 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap ala2! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya. Santan bisa diganti dg fiber creme yaa. Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t.

Kamu dapat memasak mangut ikan asap ala2 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan asap ala2!

Untuk memasak Mangut Ikan Asap ala2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

  • Diperlukan 10 potong of Ikan Asap.
  • Sediakan 6 buah of Cabe Hijau.
  • Siapkan 7 buah of Cabe Rawit merah.
  • Gunakan Secukupnya of Santan.
  • Dibutuhkan 2 lembar of Daun salam.
  • Ambil 2 cm of Lengkuas.
  • Gunakan Secukupnya of Air.
  • Siapkan of Gula Merah.
  • Siapkan of Gula pasir, Garam dan penyedap rasa.
  • Siapkan of Bumbu Halus :.
  • Sediakan 6 siung of Bawang merah.
  • Dibutuhkan 4 siung of Bawang Putih.
  • Gunakan 3 buah of Cabe merah.
  • Ambil 3 buah of Kemiri.
  • Dibutuhkan 1 ruas of Kencur.

Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara. Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Asap ala2 :

  • Goreng Sebentar Ikan Asapnya, Saya biasanya lakukan biar rasanya tidak terlalu sengar. Namun usahakan jangan terlalu lama karena ikan akan menjadi kering dan keras
  • Tumis Bumbu halus, Daun salam, lengkuas dan gula merah setelah setengah matang masukan irisan cabe rawit.
  • Setelah bumbu matang masukan air secukupnya, tunggu hingga mendidih masukan santan secukupnya. Beri garam, gula dan penyedap
  • Setalah kuah matang dan rasa pas masukan ikan asap dan irisan cabe hijau. Tunggu hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. (Untuk menambah aroma taburi dengan bawang goreng) :)
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem.

Selamat mencoba resep mangut ikan asap ala2! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Mangut pari asap jantung pisang

Coba resep mangut pari asap jantung pisang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut pari asap jantung pisang pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut pari asap jantung pisang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pari asap jantung pisang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Tapi kali ini saya bikin sambel kencur. ga perlu ditambah lauk lain. gini aja udah khilaf makannya 😅😅 tanya saya. Beberapa kali saya makan ikan pari paling banter hanya di bakar saja. "Mangut Mba, sedep. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur".

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak mangut pari asap jantung pisang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut pari asap jantung pisang yuk!

Untuk membuat Mangut pari asap jantung pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

  • Siapkan 5 ptg of pari asap.
  • Gunakan 1 bh of jantung pisang, direbus lalu potong².
  • Gunakan 10 ptg of tahu.
  • Diperlukan of Minyak goreng.
  • Ambil 1 sachet of santan instan 65 ml.
  • Dibutuhkan of Bumbu halus :.
  • Diperlukan 3 siung of bawang putih.
  • Gunakan 4 siung of bawang merah.
  • Diperlukan 3 btr of kemiri.
  • Gunakan 1 ruas of kunyit.
  • Siapkan 1 sdt of ketumbar.
  • Ambil 1 sdt of merica.
  • Diperlukan 4 lbr of daun jeruk.
  • Diperlukan of Bumbu lain :.
  • Ambil 10 of cabe rawit setan, iris.
  • Sediakan 5 bh of belimbing wuluh.
  • Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
  • Sediakan 1 lbr of daun salam.
  • Siapkan of Garam.
  • Dibutuhkan of Gula pasir.

Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Sahabat tentu tau ikan asap ini ya, di Jawa Timur disebut Iwak Pee, di Jawa Tengah/Semarang disebut Mangut. Nah, bagi yg tinggal di daerah lain tentu sulit mendapatkan ikan asap ini, seperti.

Proses menyiapkan Mangut pari asap jantung pisang :

  • Siapkan semua bahan. Kemudian goreng tahu (jgn terlalu kering ya). Goreng tahu tp jgn terlalu kering ya.. kemudian tumis bumbu halus, lengkuas geprek dan daun salam
  • Setelah bumbu matang, masukkan tahu kemudian tambahkan air (dikira² aja ya banyaknya). Lalu masukkan ikan pari, cabe dan belimbing wuluhnya. Masak hingga bumbu meresap kedalam tahu dan pari asap
  • Setelah semuanya meresap tuang santannya kemudian masak hingga kuah kembali mendidih
  • Siap disantap
Yep mangut pari asap, saya pernah juga posting resenya, tapi yang di tuban pasti mantap yaaa. Ada mangut ikan pari asap dan cakalang cabe ijo, dua menu ini rasanya bikin ogah berhenti ngunyah. Menu pertama yang dicoba adalah mangut ikan pari asap, hidangan asli Semarang ini. Mangut merupakan salah satu jenis olahan makanan yang banyak digemari oleh banyak orang. Mengingat rasanya yang lezat, maka tidak heran jika banyak sekali pecinta kuliner yang gemar mengonsumsi makanan satu ini.

Selamat mencoba resep mangut pari asap jantung pisang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Manggut ikan pari asap

Coba resep manggut ikan pari asap sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - manggut ikan pari asap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang malas mulai memasak manggut ikan pari asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manggut ikan pari asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini.

Kamu dapat menyiapkan manggut ikan pari asap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin manggut ikan pari asap yuk!

Untuk menyiapkan Manggut ikan pari asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

  • Siapkan 2 of sapit besar ikan asap pari.
  • Gunakan 17 of Lombok rawit.
  • Sediakan 3 of Lombok kriting.
  • Dibutuhkan 2 of bawang putih.
  • Siapkan 3 of bawang merah.
  • Dibutuhkan 1/2 jempol of jahe.
  • Dibutuhkan 1 jempol of kunyit.
  • Gunakan 250 ml of air.
  • Diperlukan 1 of santan instan.
  • Gunakan 4 of kemiri.
  • Gunakan 1 sdm of masako.
  • Siapkan 2 of daun salam.
  • Siapkan 1 sdt of gula putih.
  • Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.

Manggut ikan pari asap Menu kesukaan saya Bun, tapi meskipun suka takut klo mau masak, soalnya nikmatnya bisa bikin naik berat badan, nasi satu bakul bisa habis, rasanya uenak kayak daging ayam.😂 Resep Manggut ikan pari asap. Berhubung kemarin pergi ke jepara, di kasih oleh oleh sama bos suami ikan pari asap yuk kita masak salah satu masakan kesukaan suami. Sebenernya aku ga doyan karna bau 😅 hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun, seger dan pedar, bagi yang belum per. Menu kesukaan saya Bun, tapi meskipun suka takut klo mau masak, soalnya nikmatnya bisa bikin naik berat badan, nasi satu bakul bisa habis, rasanya uenak kayak daging ayam.😂 Ira Priyono.

Langkah-langkah membuat Manggut ikan pari asap :

  • Haluskan bawang merah bawang putih jahe kemiri kunyit yg sudah digoreng terlebih dahulu sampai halus
  • Goreng ikan pari asapnya yg sudah dipotong sesuai selera dg minyak sedikit selama 5 menit.
  • Kemudian tiriskan ikannya masukkan lagi ke dalam wajannya bersama bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam gula Masako air aduk2 kemudian santannya aduk masak sampai kuah mendidih,angkat siap disajikan.
Cocok dengan mangut yang huhh haahh nya nampol. . Akhirnya bisa upload resep lagi. dr sekian lama vakum.krn byk kesibukan dan kejadian yg mewajibkan untuk bedrest. Saat sudah mulai mendidih tambahkan santan. Untuk menambah cita rasa, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Tunggu hingga matang, lalu sayur mangut pun siap dihidangkan.

Mudah bukan membuat manggut ikan pari asap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.